Name: Camarones al Mole
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 cebollas medianasfinamente picadas (aproximadamente 2 tazas); 1 tableta (90 gramos) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®en trocitos; 1 taza de puré de tomate; 1/4 taza de agua; 2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 chile chipotle en salsa de adobofinamente cortado; 1 1/4 libras de camarones medianospelados y desvenados; 1/2 taza (2 onzas) de queso panelarayado; 8 rebanadas de pan doble fibraligeramente tostado

¡HAZLA YA!

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade las cebollas y cocinalas removiendo ocasionalmente durante 4 minutos o hasta que estén suaves. Añade el chocolate, el puré de tomate, el agua, el caldo y el chile. Cocina hasta que hierva. Déjalo al fuego otros 2 minutos más o hasta que el chocolate se derrita. Añade los camarones y deja cocinar durante otros 3 minutos o hasta que los camarones estén cocidos.

Paso 2

Espolvorea con el queso y sírvelos calientes con pan tostado.

Camarones al Mole

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz