Name: Flan de Chocolate Abuelita
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 160 s
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3/4 de taza de azúcar granulada; 1/2 taza de mezcla de chocolate granulado NESTLÉ® ABUELITA™; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 6 huevos grandes

Ingredientes

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3/4 de taza de azúcar granulada
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1/2 taza de mezcla de chocolate granulado NESTLÉ® ABUELITA™
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1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®
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6 huevos grandes

Equipo necesario

Licuadora
Doble caldera
Olla a presión
Papel aluminio

Ingredientes principales

Mezcla de chocolate caliente mexicano granulado - 11.2oz

(11.2 oz)

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

(Lata de 14 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Calienta el azúcar en una cacerola pequeña hasta que se derrita y adquiera un color caramelo. Vierte la mezcla en un molde para flan; inclina el molde para cubrir el fondo y los costados.

Paso 2

Coloca el chocolate Abuelita, la leche condensada azucarada, la leche evaporada y los huevos en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 3

Vierte la mezcla en un molde para flan; cúbrelo bien con papel de aluminio. Llena una olla a presión con agua hasta 1 pulgada de profundidad. Coloca el molde para flan en la olla. Cocina durante 20 minutos. Deja enfriar y desmolda. Refrigera durante 2 horas y sirve.

Consejo para el flan de chocolate

Puedes acompañarlo con frutos rojos.

Consejo culinario

Sirve con chocolate líquido y frutos rojos.

Ingredientes