Name: Gelatina de Chocolate Abuelita
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 275 s
Yield: 12
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3 tazas de leche descremada; 2 tabletas para auténtico chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™picadas; 1/4 de taza de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 3 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabordisueltos en 1/4 de taza de agua tibia; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1 lata (7 6 onzas) de Media Crema NESTLÉ®; 3 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabordisueltos en 1/2 taza de agua tibia; 1 taza de fresascortadas por la mitad; Hojas de menta fresca

¡HAZLA YA!

Paso 1

Calienta la leche, el chocolate Abuelita y 1/4 de taza de leche condensada azucarada en una cacerola mediana, revolviendo hasta que el chocolate se disuelva. Agrega la mezcla de gelatina disuelta en 1/4 de taza de agua; mezcla bien. Vierte en un molde para gelatina engrasado; refrigera hasta que esté listo.

Paso 2

Coloca la lata de leche condensada azucarada, la leche evaporada y la Media Crema en una licuadora; tapa. Licúa bien. Con la licuadora encendida, agrega la mezcla de gelatina disuelta en 1/2 taza de agua. Vierte sobre la gelatina de chocolate; refrigera hasta que esté listo.

Paso 3

Desmolda la gelatina; sirve con fresas y hojas de menta.