Name: Pan de Calabacín con Chocolate Mexicano
Prep time: 11 s
Cook time: 45 s
Total time: 86 s
Yield: 12
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 ¼ tazas de harina para todo uso; ¼ taza de cacao sin azúcar; ¼ de taza de mezcla de chocolate granulado Nestlé® Abuelita ™Granulated Chocolate Drink Mix; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de azúcar granulada; 5 cucharadas de mantequilla ablandada; 1 huevo grande; 2 cucharadas de leche evaporada Nestlé® Carnation® Evaporated Milk; ¼ de cucharadita de gránulos de café instantáneos NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules; ¼ de cucharadita de extracto de vainilla; 2 calabacines pequeñosrallados (aproximadamente 2 tazas); ¼ de taza de trocitos de chocolate semidulce Nestlé® Toll House® Semi-Sweet Chocolate Morsels (opcional)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Batir la harina, el cacao, el chocolate Abuelita, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande; dejar de lado.

Paso 2

Batir el azúcar, la mantequilla, el huevo, la leche evaporada, los granos de café y el extracto de vainilla en un tazón grande para batir a velocidad media-baja hasta que quede suave.

Paso 3

Agregar el calabacín; mezclar hasta que esté bien combinado. Batir la harina en lotes. Agregar los trocitos. Verter en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas forrado con papel pergamino.

Paso 4

Hornear a 350 ° F durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Paso 5

Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.