Name: Pescado con Mole
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 tableta para auténtico chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™picada; 1 frasco (8 onzas) de salsa de molepreparada; 2 tazas de agua; 2 cucharadas de Caldo Granulado Sabor Pollo MAGGI®; 2 cucharadas de mantequilladerretida; 1 cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida; 1/4 de cucharadita de comino molido; Jugo de 1/2 limón; 4 (aproximadamente 1 libra en total) filetes de pescado blanco; 2 cucharadas de semillas de sésamo

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca el chocolate Abuelita, el mole, el agua y el caldo en una cacerola; calienta a fuego medio, revolviendo hasta que espese un poco.

Paso 2

Mezcla la mantequilla, la sal, la pimienta, el comino y el jugo de limón en un tazón pequeño. Calienta una sartén grande a fuego medio. Cubre los filetes de pescado con la mezcla de mantequilla y cocina por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.

Paso 3

Sirve los filetes de pescado con salsa de mole; decora con semillas de sésamo.