Name: Polvorones Abuelita
Prep time: 20 s
Cook time: 16 s
Total time: 51 s
Yield: 72
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 2 1/4 tazas de azúcar en polvo (glas)uso dividido; 3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®ralladas; 2 tazas de manteca vegetal (vegetable shortening); 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes

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3 tazas de harina para todo uso
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2 1/4 tazas de azúcar en polvo (glas), uso dividido
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3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®, ralladas
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2 tazas de manteca vegetal (vegetable shortening)
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1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes principales

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

(6 tabletas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F.

Paso 2

Mezcla la harina, 2 tazas del azúcar en polvo y el chocolate Abuelita en un recipiente mediano. Bate la manteca vegetal en un tazón grande hasta que quede cremosa. Incorpora la mezcla de harina poco a poco y continúa batiendo. Añade el extracto de vainilla. Congela la masa de 7 a 10 minutos.

Paso 3

Forma una cucharada de la masa en forma de bolitas. Coloca las bolitas 1 pulgada aparte en bandejas (sin engrasar) para hornear galletas y presiónalas ligeramente.

Paso 4

Hornea de 16 a 18 minutos. Enfría en las bandejas durante 1 minuto; y luego pásalas a unas rejillas de alambre para enfriarlas completamente. Espolvoréalas con 1/4 taza restante de azúcar en polvo.

Ingredientes