Name: Sándwiches de Mole de Pollo
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 16 onzas de mole de almendras; 1/4 de cebolla amarilla; 1 diente de ajopelado; 1 cucharadita de Caldo Granulado Sabor Pollo MAGGI®; 1 1/2 tazas de agua; 1/4 de cucharadita de canela molida; 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida; 1/4 de cucharadita de ajo en polvo; 1/2 tableta de 90 gramos para auténtico chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™picada; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1 1/4 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pielcocidas y desmenuzadas; Bolillos

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca el mole, la cebolla, el ajo, el caldo, el agua, la canela, la pimienta, el ajo en polvo, el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Vierte en una cacerola y calienta hasta que espese un poco, revolviendo constantemente.

Paso 2

Añade el pollo; mezcla y cocina por unos minutos más.

Paso 3

Sirve el mole de pollo en bolillos.