Consejos para planear comidas balanceadas con un presupuesto limitado

Gracias, Stouffer’s, por patrocinar esta publicación. Como siempre, todas las ideas y opiniones son completamente mías.

A veces, simplemente no hay suficientes horas en un día. Entre ayudar a los niños con la tarea, sacar a pasear a los perros, y decidir qué preparar de comer... ¡mis días pueden ponerse bastante agitados! Una de las cosas que me han ayudado a disminuir mi nivel de estrés es la planificación de las comidas. Esto me permite ahorrar un poco de tiempo en la cocina durante la semana, y cuando se hace correctamente, hasta puede ayudarte a ahorrar dinero.

Después de unos cuantos años de planificar las comidas, finalmente encontré un sistema que le funciona a mi familia, ¡y hoy voy a compartir contigo mis consejos para planificar comidas y crear comidas balanceadas y económicas!

1. Haz un inventario de lo que ya tienes a la mano

Antes de empezar a planificar tus comidas, revisa los productos que ya hay en tu despensa, refrigerador y congelador. Y mientras lo haces, ¡sería un momento excelente para deshacerte de los artículos que ya hayan caducado y que están ocupando espacio! Al revisar los alimentos que ya tienes, podrás asegurarte de no comprar doble de lo que ya tienes guardado en tu cocina. Preparar recetas que usen específicamente los ingredientes que ya tienes a la mano mantendrá tu lista de compras y tu presupuesto mucho más breves.

2. Haz una lista de compras

Cuando hagas tu lista de compras, piensa en las comidas que planeas preparar para la semana. Por ejemplo, mientras hacías tu inventario, es posible que te hayas topado con algunas latas de chili que se puedan usar para preparar papas al horno con chili y queso, una sencilla comida de chili caliente sobre una papa al horno con queso rallado. O bien, puedes haber notado algo de cilantro en el refrigerador y decidido preparar una olla de arroz con cilantro y limón: cilantro fresco picado y un poco de jugo de limón fresco que se agregan al arroz cocido. Una vez que hayas hecho una lista de los productos adicionales que necesitas para ayudar a usar los alimentos que ya tienes, agrega cualquier producto esencial para tu hogar.

3. Cuando sea posible, compra a granel

Algunos artículos son más económicos cuando se compran a granel, especialmente si eres socio de un almacén mayorista. Por ejemplo, si hay sándwiches en el menú del almuerzo de esta semana, sería benéfico comprar una hogaza de pan a granel. Otros productos como el arroz y los frijoles secos se pueden encontrar a granel con precios reducidos, por lo que sería una buena idea agregar también estos artículos a tu lista de compras. Cuando compres a granel, asegúrate de que tú y tu familia podrán consumir estos productos antes de que caduquen, o sólo estarás malgastando tu dinero.

4. Presta atención a los productos en oferta

Las compras semanales de comestibles son una excelente manera de ver lo que tienen las tiendas en oferta. Un excelente truco para ahorrar dinero es planear tus comidas basándote en los productos que están en oferta esa semana. Cuando compres artículos en oferta, prueba diferentes marcas y productos. Pero si realmente quieres comprar una marca en particular, trata de ver si esa marca ofrece cupones del fabricante en su sitio web o en el periódico semanal.

5. Elige comidas que se adapten a tu presupuesto

Las comidas preparadas y congeladas son una opción cómoda y buenas para tu presupuesto; especialmente cuando las comparamos con comprar los ingredientes para preparar tú ciertas recetas. Son muy útiles en esas ocupadas noches entre semana y existen varias opciones saludables disponibles. La comida congelada favorita de mi familia es Stouffer’s Macaroni & Cheese. En vez de comprar esa larga y costosa lista de ingredientes para preparar desde cero los macarrones con queso, puedo comprar Stouffer’s Mac & Cheese tamaño familiar por menos de $10. Complemento los macarrones con queso con una generosa ensalada para crear una comida balanceada que le encante a mi familia. También me gusta que estos macarrones con queso no contienen conservadores y están elaborados con pasta fresca y queso auténtico... ¡yum!

6. Lleva efectivo a la tienda de abarrotes

¡Llevar dinero en efectivo a la tienda ha cambiado el juego por completo! Al sólo usar el efectivo que aparto para comestibles, puedo apegarme a mi presupuesto y sólo compro los productos que están en mi lista. Esto realmente ayuda a reducir los gastos impulsivos. Cuando calculo la cantidad de efectivo que necesito para mi viaje a la tienda, generalmente busco el precio de los productos en línea o en las ofertas del periódico.

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