Pastel de Chocolate Carlos V

CARLOS V®
Pastel de Chocolate Carlos V
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
30 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12

Ingredientes

  • 1 taza de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®
  • 5 huevos grandes
  • 1 taza de aceite de maíz
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 10 (0.63 onzas cada una) barras estilo chocolate con leche NESTLÉ® CARLOS V®, derretidas
  • 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de mantequilla, ablandada
  • 8 (0.63 onzas cada una) barras estilo chocolate con leche NESTLÉ® CARLOS V®, derretidas
  • 1 taza de fresas, en rodajas

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa y enharina un molde redondo para pastel de 10 pulgadas. Bate la leche evaporada, los huevos, el aceite, el azúcar, la harina y 10 barras de chocolate Carlos V derretidas. Vierte la mezcla en el molde preparado. Hornea por 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Desmolda y deja enfriar.

Paso 2

Bate el queso crema, la mantequilla y las 8 barras de chocolate Carlos V derretidas hasta que todo esté bien mezclado. Refrigera por 20 minutos.

Paso 3

Unta el glaseado sobre el pastel hasta que esté completamente cubierto; decora con fresas.

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