Name: Pechugas de Pollo Salteadas en Salsa de Crema de Limón
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 1/2 taza de Crema en Polvo Para Café Coffee mate® Original Flavor Powdered Coffee Creamer; 1/2 taza de agua tibiauso dividido; 2 cucharadas de mantequilla; 4 (aproximadamente 1 1/4 libras en total) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharadas de vino blanco seco; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 2 cucharaditas de cáscara de limón rallada; 1 cubo de caldo MAGGI® con sabor a pollo; 1/4 taza (.75 onzas) de queso parmesano recién rallado refrigerado; 1 cucharada de perejil fresco picado

Prepárala

Paso 1

Combinar el Coffee mate y 1/4 taza de agua en un tazón pequeño; mezclar con un tenedor hasta que se disuelva el Coffee mate. Dejar de lado.

Paso 2

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo; cocinar de 5 a 7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y ya no estén rosadas en el centro. Transferir a una fuente de servir; mantener caliente.

Paso 3

Agregar el agua restante, el vino, el jugo de limón, la cáscara de limón y el caldo a la sartén; llevar a hervir. Agregar la mezcla de Coffee mate. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que espese. Agregar el queso hasta que se derrita. Colocar la salsa sobre el pollo. Espolvorear con perejil.

Pechugas de Pollo Salteadas en Salsa de Crema de Limón

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