Name: Cheesecake de Guayaba
Prep time: 20 s
Total time: 155 s
Yield: 10
Ingredients: 40 Galletas Marias Gamesa®molidas; 1/2 taza de mantequillafundida; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 10 guayabassin semillas; 1/2 taza de néctar de guayaba; 1/2 taza (6 onzas) de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1 paquete (8 onzas) de queso cremaa temperatura ambiente; 3 sobres de grenetina (0.25 onzas cada una)hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María; 1 guayabacortada en cuartos; 4 hojas de mentadesinfectadas

¡HAZLA YA!

Paso 1

Para la base, forra un molde para pay con papel aluminio, mezcla las Galletas Marias Gamesa® con la mantequilla hasta integrar por completo, vierte en el molde para pay, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.

Paso 2

Para el relleno, licúa la Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA® con 10 guayabas, el néctar de guayaba, la Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®, el queso y la grenetina disuelta.

Paso 3

Vierte lo que licuaste sobre el molde y refrigera hasta que esté firme; desmolda. Decora con los cuartos de guayaba, las moras azules y las hojas de menta. Ofrece.

Consejo culinario:

Puedes agregar un poco de canela a la mezcla del pay. Puedes sustituir las galletas María por galletas de canela.