Name: Chilaquiles de Manzana con Dulce de Leche
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3 cucharadas de azúcar granulado; 1 cucharada de canela molida; 2 tazas de aceite vegetal; 4 tortillas de harina tamaño fajita (6 pulgadas)cada una cortadas en 8 triángulos; 1 cucharada de mantequilla; 2 tazas de rodajas de manzana peladas; 1/4 taza de Dulce De Leche LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible); 4 cucharadas de pecanas picadasuso dividido; 1/4 taza de crema batida endulzada o helado de vainilla

Ingredientes

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3 cucharadas de azúcar granulado
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1 cucharada de canela molida
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2 tazas de aceite vegetal
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4 tortillas de harina tamaño fajita (6 pulgadas), cada una cortadas en 8 triángulos
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1 cucharada de mantequilla
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2 tazas de rodajas de manzana peladas
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1/4 taza de Dulce De Leche LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible)
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4 cucharadas de pecanas picadas, uso dividido
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1/4 taza de crema batida endulzada o helado de vainilla

Ingredientes principales

Dulce de Leche, en botella sirve fácil

(Botella sirve fácil de 11.5 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño y reserva aparte.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las tortillas en partes hasta que estén doradas. Escúrrelas en toallas de papel e inmediatamente espolvorea los dos lados de las tortillas con 2 cucharadas de la mezcla preparada de azúcar y canela. Resérvalas aparte.

Paso 3

Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Fríe las manzanas junto con las 2 cucharadas restantes de la mezcla de azúcar y canela durante 5 minutos o hasta que este tierna y caramelizada. Coloca 4 triángulos de las tortillas fritas sobre 8 platos individuales y cúbrelas en partes iguales con la manzana cocida y luego rocíalas con dulce de leche y salpícalas uniformemente con 2 cucharadas de la nuez. Al final sírvelo con crema batida endulzada y más dulce de leche y las 2 cucharadas restantes de la nuez.