Name: Cocadas
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 40 s
Yield: 40
Cuisine: italiano,mexicano
Ingredients: 1 paquete (14 onzas) de hojuelas secas de coco sin azúcar (5 1/3 a 6 tazas); 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 claras de huevos grandes; 1/2 cucharadita sal

Ingredientes

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1 paquete (14 onzas) de hojuelas secas de coco sin azúcar (5 1/3 a 6 tazas)
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1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2 claras de huevos grandes
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1/2 cucharadita sal

Ingredientes principales

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

(Lata de 14 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Forra bandejas de hornear con papel pergamino.

Paso 2

Combina el coco, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en un tazón grande; mezcla bien hasta que el coco esté completamente cubierto con la leche condensada azucarada.

Paso 3

Bate las claras de huevo y la sal en un tazón mediano hasta un punto medio-firme. Incorpora las claras en la mezcla de coco. Vierte cucharadas colmadas en las bandejas preparadas con aproximadamente 2 pulgadas de distancia entre ellas.

Paso 4

Hornear durante 10 a 14 minutos o hasta que las superficies estén doradas. Enfriar en las bandejas por 1 minuto. Ponlas en rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Guardar en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.

Ingredientes