Conejitos de Pascua

La Lechera® Oficial
Conejitos de Pascua
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
24
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa; agrega la leche condensada, los huevos de a uno, la harina, el polvo para hornear, 1 1/2 tazas de coco rallado y la leche evaporada.

Paso 2

Llena un molde para cupcakes con moldes de papel. Vierte la masa hasta 3/4 de su capacidad. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo de madera, éste salga limpio; deja enfriar.

Paso 3

Corta las obleas en forma de orejas y reserva. Cubre la superficie de los cupcakes con un poco de yogur. Coloca las obleas para simular las orejas. Cubre los cupcakes con coco; usa chispas de chocolate para los ojos y dulces rojos para la nariz.
Consejo culinario
Puedes sustituir las chispas y los dulces por pasas y arándanos.
Ingredientes

Por qué la gente lo ama