Cupcakes Red Velvet

La Lechera® Oficial
Cupcakes Red Velvet
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
25 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12
Ingredientes

Equipo necesario

  • cuenco
  • Batidora de mano
  • Revestimientos de papel para cupcakes
  • Horno
  • Manga pastelera

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F. Mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar, el cacao para hornear, el huevo, el aceite, la leche evaporada, el vinagre y el colorante hasta obtener el color deseado.

Paso 2

Vierte la mezcla en moldes para cupcakes con capacillos de papel hasta completar ¾ de su capacidad. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio; deja enfriar por completo.

Paso 3

Bate la crema espesa, el queso mascarpone y la leche condensada azucarada hasta que la mezcla duplique su tamaño. Coloca el glaseado en una manga pastelera con punta rizada; glasea los cupcakes. Decora con frambuesas.
Ingredientes

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