Name: Galletas de Avena y Dulce de Leche Sin Gluten
Prep time: 15 s
Cook time: 8 s
Total time: 33 s
Yield: 12
Ingredients: 1/2 taza (1 barra) de mantequillaa temperatura ambiente; ¾ de taza de azúcar en polvo; 1 taza de Dulce de Leche NESTLÉ® LA LECHERA®; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón o naranja; 2 cucharadas de maicena; 1 ½ tazas de harina de arroz; 1 ½ tazas de avena sin gluten; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 taza de nuecespicadas

¡HAZLA YA!

Paso 1

Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Con la batidora en funcionamiento, agrega el dulce de leche; incorpora los huevos, el extracto de vainilla y la ralladura de cáscara de limón, y bate hasta combinar bien.

Paso 2

Agrega la maicena, la harina de arroz, la avena y el polvo para hornear a la mezcla de dulce de leche; incorpora las nueces. Deja reposar durante 10 minutos y precalienta el horno a 395 °F. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla; coloca cucharadas de masa en la bandeja dejando un espacio de 1 1/2 pulgadas entre cada una.