Name: Natilla Colombiana
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 80 s
Yield: 16
Ingredients: 4 tazas de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milkuso dividido; 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 1/2 taza de azúcar morena; 1/2 cucharadita de clavo de olor molido; 3 palitos de canela entera; 3/4 taza de maicena; 1/2 taza de coco rallado sin azúcar; 1 cucharadita canela en polvo

Ingredientes

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4 tazas de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk, uso dividido
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1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
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1/2 taza de azúcar morena
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1/2 cucharadita de clavo de olor molido
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3 palitos de canela entera
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3/4 taza de maicena
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1/2 taza de coco rallado sin azúcar
●

1 cucharadita canela en polvo

Ingredientes principales

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

(Lata de 14 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Calienta 3 tazas de leche evaporada, la leche condensada azucarada, el azúcar, el clavo de olor y los palitos de canela en una cacerola mediana sobre fuego medio-bajo, moviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla justo se hierva. Reduce el fuego a bajo. Retira los palitos de canela.

Paso 2

Batir la 1 taza restante de la leche evaporada y la maicena en un tazón pequeño. Agregar a la mezcla de leche caliente junto con el coco rallado. Aumenta el fuego a medio-bajo. Revolver constantemente por 4 a 5 minutos o hasta que la mezcla se espese y puedes ver el fondo de la cacerola cuando revuelves.

Paso 3

Vierte la natilla en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Dejar enfriar y endurecer durante 1 hora. Antes de servir, espolvorear con canela en polvo y cortar en tajadas.