Name: Panqué de Zanahoria
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Ingredients: 1 caja (15.2 onzas) de harina para preparar pastel de vainilla; 1 1/4 tazas de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1/2 taza de aceite vegetal; 3 huevos; 1 taza de zanahoriarallada; 1 cucharadita de nuez moscadamolida; 1/2 cucharadita de clavomolido; 1/4 taza NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk; 1 limónsu jugo; 2 limonessu ralladura; 2 cucharadas de azúcar glass; 1 barra (4 onzas) de mantequillaa temperatura ambiente; 1/3 taza de nuecespicadas

¡HAZLA YA!

Paso 1

Horno precalentado a 350° F.

Paso 2

Licúa la harina para preparar pastel con la Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®, el aceite, los huevos, la zanahoria, nuez moscada y el clavo. Vierte la mezcla molde para panqué previamente engrasado, enharinado.

Paso 3

Hornea a 350° F de 30 a 35 minutos. Enfría y desmolda.

Paso 4

Bate la Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA® con el jugo de limón, la ralladura, el azúcar glass y la mantequilla. Refrigera durante 30 minutos. Decora el panqué con el betún y las nueces. Disfruta.

Consejo culinario:

Puedes agregar una taza de nueces en la mezcla. Puedes sustituir la nuez moscada por canela molida.