Panqueques

Derrita la mantequilla en el microondas durante 30 segundos; reserva a un lado.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

Mezcle la leche y el huevo.

Crea un hueco en el centro de la mezcla de harina con una cuchara.

Vierte la mezcla de mantequilla, vainilla y leche en el hueco.

Usa un batidor para mezclar todo hasta que esté combinado. Será un poco espesa y grumosa, pero debe incorporarse bien.

Deja reposar la masa mientras calienta una sartén o plancha ligeramente engrasada a fuego medio.

Vierte o coloca la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada pancakes.

Cocine cada lado durante 3-6 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Dorar por ambos lados y servir caliente.

Añade pedacitos de banano y nueces de tu preferencia.

Agrega Dulce de Leche La Lechera a tu gusto.