Name: Pastel de Arroz con Leche
Prep time: 20 s
Cook time: 75 s
Total time: 215 s
Yield: 10
Cuisine: mexicano
Ingredients: 40 galletas Maríafinamente trituradas; 3 cucharadas de azúcar en polvo; 1/2 taza (1 barra) de mantequillaa temperatura ambiente; 2 1/2 tazas de agua; 1/2 rama de canela; 1 taza de arrozremojado en agua caliente durante 15 minutos y escurrido; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 1 lata (12 onzas líquidas) de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 4 huevos grandes

Ingredientes

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40 galletas María, finamente trituradas
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3 cucharadas de azúcar en polvo
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1/2 taza (1 barra) de mantequilla, a temperatura ambiente
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2 1/2 tazas de agua
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1/2 rama de canela
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1 taza de arroz, remojado en agua caliente durante 15 minutos y escurrido
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1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
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1 lata (12 onzas líquidas) de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®
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4 huevos grandes

Ingredientes principales

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

(Lata de 14 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 400 °F. Mezcla las Galletas Marias Gamesa®, el azúcar y la mantequilla; pon la preparación en un molde para tarta, presionando bien en la base y los costados.

Paso 2

Hierve agua en una cacerola mediana; agrega la rama de canela y el arroz. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que el arroz esté blando; cuela. Coloca el arroz, la canela, la leche condensada azucarada, la leche evaporada y los huevos en una licuadora y tapa. Licúa bien a velocidad alta. Vierte sobre la base de galletas.