Name: Pastel de Terciopelo Rojo Fácil con Glaseado de Queso Crema
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 80 s
Yield: 24
Ingredients: 1 caja (16.5 onzas) de mezcla de pastel de terciopelo rojo (red velvet); 3 huevos grandes; 1 taza de agua; 1/3 taza de aceite vegetal; 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 1/2 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 1 paquete (8 onzas) queso crema bajo en grasaa temperatura del ambiente; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sala temperatura del ambiente; 2 tazas de azúcar en polvo; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

¡HAZLA YA!

Paso 1

Prepara la mezcla de pastel según las direcciones del paquete con los huevos, agua y aceite y usando un molde de 13 x 9 pulgadas. Saca del horno y con un palillo de madera perfora por completo la superficie del pastel.

Paso 2

Combina la leche condensada azucarada y la leche evaporada en un tazón pequeño; mezcla bien. Vierte uniformemente sobre el pastel. Enfría el pastel por completo antes de poner la cubertura.

Paso 3

Bate el queso crema y la mantequilla en un tazón grande de mezclar hasta que esta suave y cremoso (aproximadamente 4 minutos). Reduce la velocidad y gradualmente agrega el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Aumenta la velocidad a medio-alto y bate hasta que esta ligero y espumoso. Esparce sobre la superficie del pastel. Decora como deseas. Guardar pastel restante en la refrigeradora bien tapad.