Name: Sobres de Fresa
Prep time: 30 s
Cook time: 20 s
Total time: 70 s
Yield: 10
Ingredients: 1/2 taza (1 barra) de mantequillafría y cortada en cubos; 1/4 de taza de azúcar granulada; 1/3 de taza de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 1 huevo grande; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 1/2 tazas de harina para todo usotamizada; 1 taza de mermelada de fresa; 1 cucharada de agua; 1/4 de taza de azúcar en polvo

Ingredientes

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1/2 taza (1 barra) de mantequilla, fría y cortada en cubos
●

1/4 de taza de azúcar granulada
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1/3 de taza de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
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1 huevo grande
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1 cucharada de extracto de vainilla
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1 1/2 tazas de harina para todo uso, tamizada
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1 taza de mermelada de fresa
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1 cucharada de agua
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1/4 de taza de azúcar en polvo

Equipo necesario

Rodillo
Cortador de galletas
Papel encerado
Horno
cuenco
Batidora de mano
Nevera

Ingredientes principales

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

(Lata de 14 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Bate la mantequilla por unos segundos; incorpora el azúcar granulada, la leche condensada, el huevo y el extracto de vainilla hasta mezclar completamente. Agrega la harina; mezcla hasta formar una pasta. Refrigera por 20 minutos.

Paso 2

Precalienta el horno a 325 °F. Sobre una superficie enharinada, usa un rodillo para extender la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Corta 10 cuadrados de 2 pulgadas. Coloca un poco de mermelada de fresa en el centro de cada cuadrado y dobla en forma de sobre. Utiliza un cortador de galletas pequeño con forma de corazón para recortar 10 corazones; pégalos con un poco de agua en cada sobre. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; deja enfriar por completo.