Brochetas de Pollo y Camarón

Untar el pollo o los camarones con el aceite de oliva; espolvorear con el caldo.

Alternativamente, insertar el pollo y los vegetales en las brochetas. (Si usas brochetas de madera, remojarlos en agua durante 30 minutos antes de insertarlos para evitar que se quemen).

Precalentar la parrilla a fuego medio. Asar las brochetas, girando frecuentemente, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.

Espolvorear con cebolla verde. ¡Come y disfruta!