Platos principales

Brochetas de Pollo con Ajonjolí

Maggi® Oficial
Brochetas de Pollo con Ajonjolí
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
Estas brochetas de Pollo con Ajonjolí son inspiradas por la comida asiática. Tienen una salsa dulce de aceite de ajonjolí que es una delicia. Cocínalos en la parrilla o el asador del horno y luego decóralos con semillas de ajonjolí tostadas y cilantro u otras hierbas frescas. Esta receta es regia como un bocadito o plato fuerte y es perfecto para reuniones.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina el jugo sazonador, saké, azúcar, ajo, jengibre, caldo y aceite en un tazón mediano reservando 1/3 de taza. Agrega el pollo y combínalo con el marinado. Refrigerar durante 1 a 2 horas.

Paso 2

Precalienta la parrilla o el asador del horno.

Paso 3

Inserta el pollo en las 12 (6 pulgadas de largor) brochetas de madera. Cocinar volteando las brochetas y rociando con el marinado reservado durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo no este rosado. Decorar con semillas de ajonjolí y cilantro.

NOTA:

Si estas usando brochetas de madera remójalas en agua por 30 minutos antes de insertar el pollo.

Ingredientes