Ingredientes
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El ingrediente secreto
¡Hazla ya!
Paso 1
Mezcla el jugo de lima y el pescado en un tazón grande; refrigera durante 2 horas para que el pescado se pueda "cocinar".
Paso 2
Escurre y desecha el jugo de lima. Agrega el jugo de limón, chile poblano, pepino, cilantro, durazno, hojuelas de pimiento, la cebolla, los tomates y el caldo de pollo granulado en el recipiente. Mezcla para combinar. Incorpora los aguacates.
Paso 3
Bate la mayonesa y la leche evaporada en un tazón pequeño.
Paso 4
Sirve los totopos con aproximadamente 2 cucharadas de ceviche. Rocía con un poco de salsa.
Agrega un poco de picante! Añade un chile serrano picado o un poco de salsa picante. La tilapia se pueden utilizar en lugar de lenguado. El pescado es más fácil de cortar cuando se congela parcialmente.
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