Name: Ceviche Fácil
Prep time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Cuisine: peruano,Mexican
Ingredients: 4 (4 onzas cada uno) de pescado blanco como orange roughycortado en pedazos de 1/2 pulgada; 1 taza de jugo de limón; 3 tomatescortadas en trozos; 1 cebolla; 1/2 taza de cilantro fresco picado; 1 jalapeño grandesin tallo y picado; 1 taza de agua; 2 limasel jugo exprimido; 1 1/4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo; 24 chips de tortilla; 2 aguacatescortadas

¡Hazla ya!

Paso 1

Pon el pescado en un tazón mediano de vidrio. Agrega el jugo de limón. Tapar con plástico y refrigerar durante 20 minutos o hasta que el pescado esté “cocido” y se ponga blanco

Paso 2

Pon los tomates, la cebolla, el cilantro, jalapeño, agua, jugo de lima y caldo en una licuadora y tapar. Licuar por 30 segundos o hasta que los ingredientes estén en trocitos. No lo licúes hasta que este suave.