Name: Muslos de Pollo Marinados
Prep time: 10 s
Cook time: 60 s
Total time: 190 s
Yield: 4
Cuisine: americano
Ingredients: 4 chiles guajillosrehidratados en agua caliente y sin semillas; 8 chiles de árbolrehidratados en agua caliente y sin semillas; 1 tableta de concentrado de tomate MAGGI® CONSOMATE® sabor a pollo; 1 taza de puré de tomate; 1/4 de taza de vinagre blanco; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de maicena; 1 taza de agua; 1 cucharada de azúcar granulada; 8 muslos de pollo sin piel

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca los chiles, el concentrado CONSOMATE®, el puré de tomate, el vinagre, el ajo en polvo, la maicena, el agua y el azúcar en la licuadora; tapa. Licúa hasta que esté suave. Cuela la mezcla y colócala en un tazón grande.

Paso 2

Agrega los muslos de pollo a la marinada; cubre con film plástico. Refrigera por lo menos 2 horas o toda la noche.

Paso 3

Precalienta la parrilla a fuego medio. Retira los muslos de pollo de la marinada (no deseches la marinada). Coloca el pollo en la parrilla lejos del calor directo y cocina durante 30 minutos. Voltea, rocía con la marinada y cocina por 30 minutos más. Cuando el pollo esté casi listo, hierve la marinada restante durante 5 minutos. Sirve con los muslos de pollo.