Name: Pollo al Horno con Naranjas y Aceitunas
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1/2 taza de jugo de naranja; 1/2 taza de vino blanco; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajocortado en cuartos; 2 tabletas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo; 2 cebollas pequeñasen rodajas finas; 1 (3 a 4 libras en total) pollo enterosin piel y cortado en 8 pedazos; 2 naranjaspeladas y cortadas en rodajas de media luna; 1/2 taza de rodajas de aceitunas verdes rellenas de pimiento; 6 tazas de arroz cocido caliente

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 400° F. Forra una bandeja grande y honda con papel de aluminio.

Paso 2

Pon el jugo de naranja, el vino, el aceite de oliva, el ajo y el caldo en una licuadora. Tapa y licua hasta que quede suave.

Paso 3

Coloca las rodajas de cebolla sobre la bandeja forrada. Pon los pedazos de pollo con la piel hacia arriba sobre las cebollas. Vierte la salsa preparada sobre el pollo (reserva ¼ taza de la salsa para rociar) y cubre el pollo con las naranjas y las aceitunas.

Paso 4

Hornea el pollo durante 45 minutos (rociándolo de vez en cuando con la salsa reservada) hasta que esté ligeramente dorado y completamente cocido. Sírvelo caliente con arroz.

Pollo al Horno con Naranjas y Aceitunas

Ingredientes

El ingrediente secreto

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