Name: Relleno de Maíz y Chile Maggi
Prep time: 15 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 2 tazas de cebolla picada; 1 taza de apio picado; 1 1/2 tazas de agua; 1 lata (16 onzas) de maíz (elote)escurrido; 2 latas (4 onzas cada una) de chiles picados; 2 cucharadas de cilantro fresco picadomás un poco más para decoración; 5 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 2 cucharaditas de chile en polvo; 1/4 cucharadita de orégano molido; 6 tazas de pan de maíz (elote) desmenuzado; 3/4 taza de pepitas tostadasuso dividido

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 2 litros.

Paso 2

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego bajo. Cocina la cebolla y el apio, mezclando ocasionalmente de 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernas. Agrega el agua, el maíz, los chiles, el cilantro picado, el caldo, el chile en polvo y el orégano mezclando bien. Añade el pan de maíz y 1/2 taza de las pepitas mezclando bien. Vierte en el molde engrasado y tápalo.