Name: Sopa de Frijoles con Fideos
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1/4 de cebolla amarillafinamente picada y frita; 3 onzas de chorizo de resdesmenuzado y frito; 1 1/2 tazas de frijoles negros enlatadossin escurrir y cocidos; 1/2 cucharadita de sal de ajo; 1 cubito de Caldo Sabor Pollo MAGGI®; 2 tazas de agua; 2 cucharadas de aceite vegetal; 3 onzas de fideos de arroz secoscortados en trozos; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ®; 1 aguacatesin hueso y cortado en rodajas

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca la cebolla, el chorizo, los frijoles, la sal de ajo, el caldo y 1 taza de agua en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 2

Calienta el aceite en una cacerola grande; fríe los fideos, revolviendo constantemente, hasta que estén ligeramente dorados. Agrega la mezcla licuada y la taza de agua restante a la cacerola; cocina durante 12 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.