Name: Salsa de Pimientos Rojos
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Ingredients: 4 pimientos rojos; 1 cebolla amarilla picada; 2 dientes de ajo pelados; 3 cucharadas de pasta de tomate; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto; 1 cucharadita de sal kosher; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema

INGREDIENTES

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4 pimientos rojos
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1 cebolla amarilla picada
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2 dientes de ajo pelados
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3 cucharadas de pasta de tomate
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
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1 cucharadita de sal kosher
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1/4 cucharadita de pimienta negra molida
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1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema

INGREDIENTES PRINCIPALES

Media Crema

(Lata de 7.6 onzas)

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 425 °F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino; aparta.

Paso 2

Corta los pimientos en cuartos y quita las semillas. Coloca en una bandeja para hornear con la cebolla y el ajo. Mezcla con la pasta de tomate, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.

Paso 3

Hornea durante 45 a 50 minutos revolviendo a la mitad, hasta que la parte superior de los pimientos comience a dorarse. Retira del horno; deja enfriar.

Paso 4

Coloca toda la mezcla del sartén en un procesador de alimentos. Procesa durante un par de minutos hasta que quede suave.

Paso 5

Pasa a un tazón; agrega la Media Crema. Verifica la sazón y agrega más si lo deseas. ¡A disfrutar!

Consejo:

¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!

INGREDIENTES