Ingredientes
- ●3/4 taza de agua, dividida
- ●1 cebolla pequeña picada
- ●1/2 taza de pimiento rojo picado
- ●1 lata (15 a 17 onzas) de elote en crema
- ●1 paquete congelado (16 onzas) de elote en grano, descongelado
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk
- ●1 1/2 a 2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1 paquete (8 onzas) de camarones congelados; descongelados, cocinados y pelados
- ●1 cucharada de albahaca fresca picada
¡Hazla ya!
Paso 1
Hierve 1/4 de taza de agua en una olla grande. Añade la cebolla y el pimiento; cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Añade el agua restante, el elote, la leche evaporada y los cubitos de pollo. Deja hervir; reduce el fuego al mínimo. Cocina, revolviendo constantemente durante 15 minutos o hasta que los cubitos se diluyan. Añade los camarones; cocina durante 3 minutos. Rocía con la albahaca.