Ingredientes
- ●1 paquete (10 3/8 onzas) de arroz y frijoles estilo Santa Fe Lean Cuisine® Favorites Santa Fe-Style Rice & Beans
- ●3 a 4 rodajas finas de aguacate
- ●2 a 3 rodajas de jalapeño fresco
- ●Ramitas de cilantro
- ●2 cucharadas de tomate picado
- ●2 cucharadas de calabaza butternut o camotes picados, asada
- ●½ lima
- ●1 a 2 cucharaditas de pepitas tostadas
- ●Rábanos
¡Hazla ya!
Paso 1
Prepare los frijoles y el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete; remover. Transferir a un tazón pequeño.
Paso 2
Cubrir con el aguacate, el jalapeño, el cilantro, el tomate y la calabaza. Exprimir el jugo de lima. Espolvorear con pepitas. Cubrir con rábanos en rodajas, si lo deseas.
