Ingredientes
- ●1 cucharada de mantequilla sin sal
- ●Cáscara rallada de 1 naranja grande
- ●½ cucharadita de jengibre molido
- ●¼ de cucharadita de cardamomo molido
- ●3 peras grandes y firmes, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- ●¼ taza de miel
- ●1/4 taza de agua
- ●12 a 16 waffles belgas congeladas
¡Hazla ya!
Paso 1
Cocinar la mantequilla, la cáscara de naranja rallada, el jengibre y el cardamomo en una cacerola mediana a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 30 segundos o hasta que esté fragante.
Paso 2
Agregar las peras, la miel y el agua.
Paso 3
Tapar; cocinar por 15 minutos. Destapar; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Paso 4
Cocinar los waffles de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Paso 5
Verter de 2 a 3 cucharadas de compota de pera tibia sobre cada waffle. Espolvorear con azúcar en polvo, si lo deseas.
